出張の移動時間を利用してブログ更新。食べてから時間があいてしまうと、記憶が曖昧となってしまう…感動が薄れる前にしっかり書かねば。はい、今回の店はかなり美味かったです。
白い提灯と白い看板が目印。
以前、店の前を通ったときに、野菜たくさんの写真があり、気になっていた。ということで、濃厚鶏白湯タンメン700円を注文！
休日であったが、ほぼ開店時間だったので、先客は一組のみ。日中の人の入りがどの程度か気になる。
濃厚と銘打っているとおり、濃厚な鶏白湯のスープ。濃厚といえどクサみはなく、クリーミーかつマイルドでほのかに甘みも感じられる。麺は中太麺で、多少スープに粘性があるので、ちょうどよく絡んでいる。上に乗っているのは、もやし、ニラと刻んだ鳥肉。ちょうどよい歯ごたえで濃厚なスープとの相性がよい。
個人的にタンメンというジャンルは未開拓でどの店が美味い、というのはまだ比較できる段階ではないが、タンメンなかなかいいね！と感動があった一杯だった。
来訪日 平成26年6月21日（土）11時半頃
